{"id":1615,"date":"2025-06-11T11:23:29","date_gmt":"2025-06-11T15:23:29","guid":{"rendered":"https:\/\/copacervezasdeamerica.com\/?p=1615"},"modified":"2025-06-12T21:22:53","modified_gmt":"2025-06-13T01:22:53","slug":"valdivia-capital-cervecera-y-territorio-en-transformacion","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/copacervezasdeamerica.com\/pt\/2025\/06\/valdivia-capital-cervecera-y-territorio-en-transformacion\/","title":{"rendered":"Valdivia, capital da cerveja e territ\u00f3rio em transforma\u00e7\u00e3o"},"content":{"rendered":"<!--themify_builder_content-->\n<div id=\"themify_builder_content-1615\" data-postid=\"1615\" class=\"themify_builder_content themify_builder_content-1615 themify_builder tf_clear\">\n                    <div  data-lazy=\"1\" class=\"module_row themify_builder_row tb_oroy602 tb_first tf_w\">\n                        <div class=\"row_inner col_align_top tb_col_count_1 tf_box tf_rel\">\n                        <div  data-lazy=\"1\" class=\"module_column tb-column col-full tb_7yzf603 first\">\n                    <!-- module text -->\n<div  class=\"module module-text tb_0abe101\" data-lazy=\"1\">\n        <div  class=\"tb_text_wrap\">\n        <p>Por Natalia Jes\u00fas Celed\u00f3n Ochoa, Directora agencia de ecoturismo V\u00edvelo Excursiones<\/p>\n<p>Valdivia n\u00e3o precisa de cen\u00e1rios para encantar. Sua beleza natural, navegabilidade \u00fanica, condi\u00e7\u00e3o de cidade de \u00e1reas \u00famidas e sua hist\u00f3ria viva fazem parte do relato cotidiano de quem aqui habita. Mas h\u00e1 algo mais, algo que fermenta com for\u00e7a em sua identidade: a cerveja artesanal como parte da paisagem e do futuro.<\/p>\n<p>N\u00e3o \u00e9 por acaso. Valdivia \u00e9 rodeada por \u00e1gua doce, com \u00e1gua leve ideal para fazer cerveja, um clima que favorece os processos e uma tradi\u00e7\u00e3o que remonta a 1851, com a chegada dos colonos alem\u00e3es. Esse conjunto de fatores, somado ao terremoto mais forte j\u00e1 registrado pela humanidade, moldou um territ\u00f3rio resiliente, que aprendeu a construir a partir de seus pr\u00f3prios recursos. Hoje contamos com mais de 150 cervejarias ativas na regi\u00e3o de Los R\u00edos, muitas delas reconhecidas nacional e internacionalmente.<\/p>\n<p>Ser uma capital cervejeira \u00e9 uma responsabilidade de todos. E \u00e9 a\u00ed que est\u00e1 o desafio: transformar essa densidade cervejeira em um motor de desenvolvimento. A cerveja artesanal est\u00e1 gerando empregos, abrindo oportunidades de forma\u00e7\u00e3o t\u00e9cnica, impulsionando o empreendedorismo e conectando saberes. Foram criados eventos, espa\u00e7os de capacita\u00e7\u00e3o e alian\u00e7as estrat\u00e9gicas com outros setores. E, no entanto, ainda falta consolidar o relato.\u00a0<\/p>\n<p>A cultura cervejeira em Valdivia \u00e9 forte, pode se articular com o turismo, com a educa\u00e7\u00e3o e com o planejamento estrat\u00e9gico. Precisamos reconhecer que a cerveja faz parte da nossa identidade produtiva, da nossa identidade cultural, e trabalhar para que tamb\u00e9m fa\u00e7a parte do nosso futuro.<\/p>\n<p class=\"translation-block\">A <strong>V\u00edvelo Excursiones Valdivia<\/strong> oferece experi\u00eancias na natureza, rotas cervejeiras, passeios patrimoniais e muito mais.<br>Contate-nos em<br>Tel: <a href=\"tel:56972147436\" target=\"_self\">+56972147436<\/a><br>WA: <a href=\"https:\/\/wa.me\/56972147436\" target=\"_self\">+56972147436<\/a> <br><a href=\"mailto:vivelo.excursiones@gmail.com\" target=\"_self\">vivelo.excursiones@gmail.com<\/a><br><a href=\"https:\/\/viveloexcursiones.cl\/\" target=\"_self\">https:\/\/viveloexcursiones.cl\/<\/a><br>IG: <a href=\"https:\/\/www.instagram.com\/vivelo.excursiones\" target=\"_self\">@vivelo.excursiones<\/a><br>Tik Tok: <a href=\"https:\/\/www.tiktok.com\/@vivelo.excursiones\" target=\"_self\">@vivelo.excursiones<\/a><\/p>    <\/div>\n<\/div>\n<!-- \/module text -->        <\/div>\n                        <\/div>\n        <\/div>\n        <\/div>\n<!--\/themify_builder_content-->","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Por Natalia Jes\u00fas Celed\u00f3n Ochoa, Directora agencia de ecoturismo V\u00edvelo Excursiones Valdivia no necesita decorados para cautivar. 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Su belleza natural, su navegabilidad \u00fanica, su condici\u00f3n de ciudad humedal y su historia viva son parte del relato cotidiano de quienes habitamos aqu\u00ed. Pero hay algo m\u00e1s, algo que fermenta con fuerza en su identidad: la cerveza artesanal como parte del paisaje y del futuro.<\/p> <p>No es casualidad. Valdivia tiene agua dulce rodeando la ciudad, agua blanda ideal para elaborar cerveza, un clima que acompa\u00f1a los procesos, y una tradici\u00f3n que se remonta a 1851, con la llegada de los colonos alemanes. Ese conjunto de factores, sumado al terremoto m\u00e1s fuerte registrado por la humanidad, model\u00f3 un territorio resiliente, que ha aprendido a construir desde sus recursos. Hoy contamos con m\u00e1s de 150 cervecer\u00edas activas en la regi\u00f3n de Los R\u00edos, muchas de ellas reconocidas a nivel nacional e internacional.<\/p> <p>Ser capital cervecera es una responsabilidad de todos. Y ah\u00ed es donde est\u00e1 el desaf\u00edo: transformar esa densidad cervecera en un motor de desarrollo. La cerveza artesanal est\u00e1 generando empleos, abriendo oportunidades de formaci\u00f3n t\u00e9cnica, impulsando emprendimientos y conectando saberes. Se han creado eventos, espacios de capacitaci\u00f3n, alianzas estrat\u00e9gicas con otros rubros. Y sin embargo, falta consolidar el relato.\u00a0<\/p> <p>La cultura cervecera en Valdivia es potente, puede articularse con el turismo, con la educaci\u00f3n, con la planificaci\u00f3n estrat\u00e9gica. Necesitamos reconocer que la cerveza es parte de nuestra identidad productiva, de nuestra identidad cultural, y trabajar para que tambi\u00e9n sea parte de nuestro futuro.<\/p> <p>La Agencia <strong>V\u00edvelo Excursiones Valdivia<\/strong> ofrece experiencias en la Naturaleza, rutas cervecera, tours patrimoniales y m\u00e1s.<br \/>Cont\u00e1ctanos al<br \/>Tel: <a href=\"tel:56972147436\">+56972147436<\/a><br \/>WA: <a href=\"https:\/\/wa.me\/56972147436\">+56972147436<\/a> <br \/><a href=\"mailto:vivelo.excursiones@gmail.com\">vivelo.excursiones@gmail.com<\/a><br \/><a href=\"https:\/\/viveloexcursiones.cl\/\">https:\/\/viveloexcursiones.cl\/<\/a><br \/>IG: <a href=\"https:\/\/www.instagram.com\/vivelo.excursiones\">@vivelo.excursiones<\/a><br \/>Tik Tok: <a href=\"https:\/\/www.tiktok.com\/@vivelo.excursiones\">@vivelo.excursiones<\/a><\/p>","_links":{"self":[{"href":"https:\/\/copacervezasdeamerica.com\/pt\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/1615","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/copacervezasdeamerica.com\/pt\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/copacervezasdeamerica.com\/pt\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/copacervezasdeamerica.com\/pt\/wp-json\/wp\/v2\/users\/3"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/copacervezasdeamerica.com\/pt\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=1615"}],"version-history":[{"count":19,"href":"https:\/\/copacervezasdeamerica.com\/pt\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/1615\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":1636,"href":"https:\/\/copacervezasdeamerica.com\/pt\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/1615\/revisions\/1636"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/copacervezasdeamerica.com\/pt\/wp-json\/wp\/v2\/media\/1616"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/copacervezasdeamerica.com\/pt\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=1615"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/copacervezasdeamerica.com\/pt\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=1615"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/copacervezasdeamerica.com\/pt\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=1615"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}