La Conferencia de Cerveceros y Cerveceras es el evento clave para quienes buscan estar a la vanguardia de la industria cervecera. Durante dos días, tendrás la oportunidad de sumergirte en un ambiente de aprendizaje y conexión, donde podrás explorar las últimas tendencias, descubrir innovaciones y enfrentar los desafíos actuales del mundo de la cerveza artesanal. Este evento es el lugar ideal para adquirir conocimientos prácticos, inspirarte con nuevas ideas y establecer valiosas redes con colegas y expertos de todo el mundo.

Entre los destacados conferencistas, Cristina Sáez de España nos enseñará sobre el uso de ingredientes especiales en cerveza, explorando técnicas y beneficios funcionales con casos prácticos. Desde Estados Unidos, Elizabeth Belden compartirá su experiencia en análisis sensorial en cervecerías, revelando técnicas para mejorar la calidad del producto en diferentes escalas. Ashleigh Carter abordará los desafíos y oportunidades en la producción de lagers artesanales, mientras que Cat Wiest conectará el conocimiento técnico con el marketing, mostrando cómo la expertise en producción puede transformar la narrativa de marca.

Dick Cantwell, también de Estados Unidos, desentrañará los secretos del envejecimiento en barricas, y Marcin Ostajewski de Polonia nos llevará en un viaje por la historia del estilo Grodziskie. José Antonio Alcalde de Chile cerrará con una mirada profunda sobre la historia sidrera de Chile y su creciente reconocimiento internacional.

No pierdas la oportunidad de ser parte de esta experiencia transformadora, donde cada charla te acercará a nuevos horizontes y te brindará herramientas valiosas para llevar tu cervecería al siguiente nivel. ¡Inscríbete y únete a la comunidad que está redefiniendo la cerveza artesanal en América Latina!

Entrada gratuita con inscripción previa.