A Conferência de Cervejeiros é o evento chave para quem busca estar na vanguarda da indústria cervejeira. Durante dois dias, você terá a oportunidade de se imergir em um ambiente de aprendizado e conexão, explorando as últimas tendências, descobrindo inovações e enfrentando os desafios atuais do mundo da cerveja artesanal. Este evento é o local ideal para adquirir conhecimentos práticos, se inspirar com novas ideias e estabelecer valiosas redes com colegas e especialistas de todo o mundo.

Entre os palestrantes destacados, Cristina Sáez da Espanha nos ensinará sobre o uso de ingredientes especiais na cerveja, explorando técnicas e benefícios funcionais com casos práticos. Dos Estados Unidos, Elizabeth Belden compartilhará sua experiência em análise sensorial em cervejarias, revelando técnicas para melhorar a qualidade do produto em diferentes escalas. Ashleigh Carter abordará os desafios e oportunidades na produção de lagers artesanais, enquanto Cat Wiest conectará o conhecimento técnico com o marketing, mostrando como a expertise na produção pode transformar a narrativa da marca.

ick Cantwell, também dos Estados Unidos, desvendará os segredos do envelhecimento em barricas, e Marcin Ostajewski da Polônia nos levará a uma jornada pela história do estilo Grodziskie. José Antonio Alcalde do Chile encerrará com uma visão profunda sobre a história da sidra no Chile e seu crescente reconhecimento internacional.

Não perca a oportunidade de fazer parte desta experiência transformadora, onde cada palestra te levará a novos horizontes e te fornecerá ferramentas valiosas para levar sua cervejaria ao próximo nível. Inscreva-se e junte-se à comunidade que está redefinindo a cerveja artesanal na América Latina!

Entrada gratuita com inscrição prévia.